В ваших краях сам бог велел заниматься виноделием, вперёд, к успехам, гоните собаку из бочки! Только не забудьте бочку обработать, а то будет как собака на сене - после её запаха коровы, говорят, сено не едят :) А изабеллу и лидию я люблю :)