vera_56: (Default)
vera_56 ([personal profile] vera_56) wrote2011-02-18 12:56 pm
Entry tags:

Ответ на вопрос "Что это?"




Это Glass Wine Thief, как правильно ответил специалист по виноделию [livejournal.com profile] daily_winegraph , так и не переведя название предмета на русский. Ну что там долго объяснять, смотрите:



Всё понятно? Как это по-русски - я словарю не верю, когда получаю ответ Стеклянный Винный Вор. Хотя оно именно это делает - ворует вино из бочки.

Интернет говорит: "Пробу из бочек берут при помощи ливеров или пипеток раз­личной формы". Я склонна к тому, что это один из видов пипеток, т.к. оно работает именно как пипетка: окунуть в вино, зажать верхнюю дырочку, перенести нижний конец в бокал, отпустить верхнюю дырочку. Поиски "ливеров" в интернете не дали ничего, кроме колбасы.

И самые умные из друзей:

[livejournal.com profile] milash , специалист по ресторанному бизнесу и виноделию Калифорнии, "мимо пошла. Пусть фантазируют! :)"
[livejournal.com profile] natashaturygina угадала, хотя пипетку в Этом не признала
[livejournal.com profile] koa_latam назвала пипеткой, правда для "масла и/или уксуса?"

А что, мне все ответы понравились )))

Update from comments:

"Я вчера вечером вел дегустацию, Вашего вопроса про русскоязычный вариант уже просто не видел.

Это ливер. Пипетка это та мелочь, которой оперируют уже в лаборатории :)

Ливер - прибор для взятия небольших проб жидкости. Представляет собой стеклянный сосуд в виде трубки, часто имеющей расширение в средней части. Ливер заполняется после опускания его в жидкость, затем верхний конец закрывается пальцем и проба переносится в приемник для анализа. В виноделии ливер применяется для отбора проб вина из бочек."






[identity profile] daily-winegraph.livejournal.com 2011-02-19 09:51 am (UTC)(link)
Я вчера вечером вел дегустацию, Вашего вопроса про русскоязычный вариант уже просто не видел.

Это ливер. Пипетка это та мелочь, которой оперируют уже в лаборатории :)

Ливер - прибор для взятия небольших проб жидкости. Представляет собой стеклянный сосуд в виде трубки, часто имеющей расширение в средней части. Ливер заполняется после опускания его в жидкость, затем верхний конец закрывается пальцем и проба переносится в приемник для анализа. В виноделии ливер применяется для отбора проб вина из бочек.
Edited 2011-02-19 09:52 (UTC)

[identity profile] vera-56.livejournal.com 2011-02-19 06:17 pm (UTC)(link)
Спасибо за исчерпывающий ответ! Просто удивляюсь, как вы попали на этот пост, мы вроде с вами по тематике не пересекаемся. У вас интересный журнал, но совершенно вне круга моих интересов, а жаль :)))

[identity profile] daily-winegraph.livejournal.com 2011-02-19 06:55 pm (UTC)(link)
Очень просто - у меня установлена RSS подписка на постинги и комментарии со словом "вино". :)

[identity profile] vera-56.livejournal.com 2011-02-19 07:33 pm (UTC)(link)
Здорово! Надо и себе установить на мои ключевые слова, а то я давно приглядываюсь к RSS, но ещё не пользовалась этим.