Ресторан Лоурис (Restaurant Lawry's)

Не подумайте, что мы только то и делаем, что ходим по ресторанам. Вовсе нет, но уж если день рождения - то почему бы и нет? На этот раз целью нашего визита оказался ресторан, специализирующийся на стейках, американцы произносят его название как Лоурис или Лорис, точнее нечто среднее между ними Lawry's. Он был впервые открыт здесь, в Беверли Хилс, в 1938 году как семейный бизнес двух объединившихся хозяев, и до сих пор остаётся во владении их потомков. За это время он преобрёл заслуженную репутацию и открыл свои филиалы ещё в трёх городах Америки - Чикаго, Далласе и Лас Вегасе, а также в за границей в Токио, Тайпене, Гонгконге, Шанхае и Осака.

Фишка состоит в том, что стейки нарезаются прямо перед посетителями, из такого блестящего "нечто" на колёсах - сербристая субмарина, как русские нередко называют эти агрегаты, перемещающиеся по залу от столика к столику.

 

( Read more... )