"Привычка с вишен нам дана...

...Замена счастию она." - Вы же помните, как в опере Евгений Онегин  поют такие слова, варя варенье из вишни (шутка, конечно).



С Рождеством всех, кто празднует этот праздник! Счастья вам и благополучия!

Гарантирую, что у меня сегодня самое необычное занятие для такого дня - я варю варенье из вишни. Нет, с мозгами всё в порядке и я не затерялась во времени. Просто в наших краях вишня обычно не продаётся ни в сезон, ни вне сезона. Бывают редкие места, где её можно найти, но их знать надо, а я не знаю. Мы же обычно покупаем её в собственном соку, вот такой продукт Германии. Дальше просто - как обычное варенье, примерно поровну вишни и сахара и слегка уварить. Получается как настоящее! Никуда не денешься, традиция, ну как же без вишнёвого варенья!