О моём сыроедении (2 месяца) и дополняемый список литературы

[vera_56]

Некоторые друзья по моим комментариям уже знают, что мы с сестрой втянулись в сыроедение с начала декабря 2010. Произошло это и спонтанно, и закономерно. Много диет за время жизни перепробовано с переменно-отрицательным эффектом. Цель ясна - оздоровление организма и приведения его в наилучшую физическую и ментальную форму.

Должна признаться, что задуматься об этом методе питания меня заставили посты vazostan . Так незаметно, исподволь. Затем просто погуглила на "сыроедение" - и там выплыла в верхних строчках самая распространённая и популярная литература на эту тему. Я всегда скептически относилась даже к самой идее вегетарианства, не говоря о сыроедении, хотя знаю, что это практиковали кое-кто из моих сотрудников уже лет 30 тому назад, ещё в Киеве. Не представляю, как это им удавалось при том скудном выборе в зимне-весенний период. Найденная литература меня убедила в том, что мы действительно просто убиваем себя традиционным методом питания, привычным с детства. А для того, чтоб убедиться в этом экспериментально, я решила опробовать эту систему на себе.

Суть метода состоит в том, что в пищу употребляются только сырые овощи, фрукты, орехи, растительные масла, мёд, проросшие зёрна и сухофрукты. На более продвинутом этапе остаются только фрукты, к которым в широком смысле этого слова причисляются все плоды, представляющие собой мякоть при косточке-косточках, т.е. и кабачки, и помидоры, и арбузы, и все ягоды. Причём желательно потреблять один вид за одну еду, не смешивая продукты. В общем начиталась многого и разного. К счастью сейчас есть куча доступной информации и появляется всё больше приверженцев этого вида питания. Даже многие голливудские звёзды именно таким способом поддерживают свои шикарные формы. Моё интересное наблюдение - на мясе и салатах сильнее голодаешь, чем на одних салатах.

О себе могу сказать, что мне 54 года, из которых все 54 года я всегда была особой крупной, ширококостной и с лишним весом. В 12 лет при моём сегодняшнем росте в 169 см у меня было 72 кг, в 24 - 82, и так постепенно, небольшими казалось бы скачками, к 54 дошло до 108 кг. Сейчас, за неполных 2 месяца, осталось 100кг. Знаю, что много, но ни эпизодическое голодание по 8-10 дней, начатое с 18-летнего возраста, никакие диеты и физические нагрузки не давали устойчивого эффекта снижения веса. Так что начав сыроедение я практически ничем не рисковала.

Результат сказался быстрее, чем я могла предположить. Через две недели я вдруг поняла, что у меня прошли боли в пояснице, которые сильно возрастали при ходьбе, уменьшились боли в связках под коленом, и давление пришло в норму настолько, что я рискнула сойти с таблеток, хотя сейчас оно и подпирает верхний предел допустимого, но не выходит за него. И это при том, что имея кой-какие сомнения в сыроедении я иногда пробовала кое-что из обычной пищи, как то красную рыбку, варёную фасоль и печенье - всего раз 7 за это время. Однажды даже вино. Просто, чтоб убедиться на собственном опыте, что этого делать более не следует.

На этом питании я чувствую себя достаточно комфортно. На работу беру несколько видов овощей и фруктов, стараюсь поменьше смешивать их. Правда вечером пока что часто делаю салат, сказывается привычка к разнообразию. Меня совершенно не смущает необходимость готовить традиционную еду для семьи, хотя с пониманием пользы сыроедения я стараюсь и семью побольше накормить свежими овощами и фруктами. 36-часовое сухое голодание вчера тоже не вызвало дискомфорта.

Последние дни я добавила в ленту много новых френдов по теме сыроедения, сыромоноедения и фруктоедения. Мне интересен их опыт. Среди них много молодёжи. Жаль, что мне раньше не попалась столь полезная и обширная информация об этом методе питания. Мне нравится, что они совмещают этот стиль жизни с существенными физическими нагрузками. Я пока ограничиваюсь прогулками, к сожалению не очень систематически, но поскольку не прошло и двух месяцев я решила немного повременить с нагрузками в надежде снизить вес и уменьшить естественное давление на суставы. Да и работа 6 дней в неделю не оставляет достаточно времени на тренировки, но я исправлюсь.

Не уверена, буду ли я часто освещать эту тему. Поживём - увидим.

Ещё ссылки на литературу:

www.syromonoed.com/
siroedenie.vargin.ru/ater/ater1.htm
www.koob.ru/ehret/mucusless_diet
video.yandex.ru/users/karakashan/view/3
www.rawlifestyle.ru/
redkayakniga.ru/books/item/f00/s00/z0000011/index.shtml
video.yandex.ru/users/sfera-ra/view/7/
сыроедение.рф/zog/pit/3.shtml
www.nevarit.ru/zdorovie/pitanie/3.shtml
syroedenie.at.ua
syroedenie.at.ua/index/knigi_skachat/0-5
zarubezhom.com/Stoleshnikov2.htm
www.vegopolis.ru/entry/558
alfamedis.narod.ru/index.htm

Видео лекция об этапах перехода:

video.yandex.ua/users/photo-tunis/view/3/

и названия литературы - некоторые повторяют ссылки:

Атеров(Аршавир Тер-Аванесян)- "СЫРОЕДЕНИЕ"
Гогулан Майя - "Законы здоровья", "Попрощайтесь с болезнями"
Ермакова Светлана, Жаров Леонид - "Сыроедение, чистоедение, голодание: семейный опыт."
Николаев Валентин Юрьевич - "Выбор пищи – выбор судьбы"
Чупрун Александр - "Что такое сыроедение"
Шаталова Галина - "ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА"
Арнольд Эрет - "ЦЕЛЕБНАЯ СИСТЕМА БЕССЛИЗИСТОЙ ДИЕТЫ"
Курдюмов Николай - "О питании и здоровье"
Себастьянович Павел - "Живая Еда или почему коровы хищники"
Поль Брэгг - "Чудо голодания"
Бутенко Виктория – "12 ступеней к сыроедению"
Проф. Cтолешников - "Как вернуться к жизни" (Методика правильного голодания)

Comments

[ubunturka.livejournal.com]

а вы советовались со своими докторами? что вообще врачи говорят об этом?

[vera-56.livejournal.com]

У меня скептическое отношение к мнению врачей. Общие анализы в норме, а дальше - по самочувствию. Врачам выгоднее держать нас на таблетках - это бизнес и он именно так работает и приносит деньги. Что там советоваться, если официальная медицина НАСТАИВАЕТ на сбалансированном питании - мясо-молочые продукты у них - обязаловка.

[inna-kriksunova.livejournal.com]

Я много-много лет практикую здоровое питание. Было время, сыроедничала. Отлично действует на здоровье, внешность.
Но слишком долго сыроедничать не стоит. Полгода, и хватит. Потом постепенно вводите в рацион вареные и тушеные овощи, молочное.
Много и интересно пишет об этом Светлана Ермакова, известный блоггер. По этому тегу у нее много есть, что почитать. Сейчас не помню, как точно пишется ее никнейм, вы ее легко найдете в поиске.

[dkarmazin.livejournal.com]

А какую литературу читали? Я прочитал десяток книг о здоровье, и самой сильной из них считаю "Безслищистая диета" Арнольда Эрета
http://www.koob.ru/ehret/mucusless_diet

[dkarmazin.livejournal.com]

"Но слишком долго сыроедничать не стоит".

Это смотря с какого возраста начинать сыроедение.
Если с зачатья, то сыроедить рекомендуется порядка 140 лет.
А если с 50-ти, и переход на сыромоно осуществить по-умному, то можно и до стольника дойти.


Дима, на раздельном сыроедении ~1,5 года

[inna-kriksunova.livejournal.com]

Вера, дополню. Мой общий стаж здорового питания, включая период сыроедения (недолгий) и строгого вегетарианства (долгий) - около 30 лет.

[steinun.livejournal.com]

Вера, Вы меня удивили, если не сказать, поразили!))) Читая Ваши посты о еде, я даже комментировала осторожно, потому что считаю, что каждый волен выбирать то, что хочет.
Здорово, что захотелось попробовать новое и это нравится. Даже не сомневаюсь, результаты Вам придутся по душе.

[vera-56.livejournal.com]

Спасибо за ссылку, посмотрю. Я прочла как основные эти:
12 СТУПЕНЕЙ К СЫРОЕДЕНИЮ. Как избавиться от пристрастия к вареной еде? Виктория Бутенко (скачала с интернета)
http://www.syromonoed.com/?q=node/85
http://siroedenie.vargin.ru/ater/ater1.htm

[vera-56.livejournal.com]

Инна, спасибо за поддержку. Поживём - увидим, пока идёт достаточно легко, чтоб прерывать.

[vera-56.livejournal.com]

Я и себя удивила. Понравилось. Видать до всего надо доходить своим умом и опытом.

[inna-kriksunova.livejournal.com]

Зачем прерывать? Вы еще войдете во вкус! :)
Тут главное - слушать свой организм, наблюдать за его реакциями.
Со временем, через годы, у вас выработается оптимальная систем здорового питания, которая вам лучше всего подходит.
Желаю вам успеха! :))

[steinun.livejournal.com]

Только так.) Чужой опыт не работает, может заинтересовать, в лучшем случае.

[inna-kriksunova.livejournal.com]

Очень приятно :)) Инна, на здоровом питании (включая строгое вегетарианство и множественные очищения организма) - более 30 лет :))

[vera-56.livejournal.com]

Ермакову в ЖЖ одно время читала. У неё настолько всё заморочено, что нереально для нормальной жизни, одни приспособления чего стоят с наведением тени на плетень. Не моё это. Исходя из прочитанного не уверена, что возврат к приготовленной пище будет правильным решением для меня. Я склонна к долгосрочному эксперименту на себе, тем более, что пока идёт и явных недостатков метода я не вижу.

[vera-56.livejournal.com]

Спасибо :)

[vera-56.livejournal.com]

:)

[sveta-goryun.livejournal.com]

здорово!
мне понрвился кусочек моего сыроедения и, возможно, я к нему опять вернусь.
пиши побольше, это поддерживает!

[sveta-goryun.livejournal.com]

Вера, а чай-кофе-потанцуем тоже отменила?
а витамины-таблетки?

[katerinanf.livejournal.com]

Поздравляю! Какая ж молодец. Продержитесь подольше, не сорвитесь.

Грустно: очень завидую.

[rawinka.livejournal.com]

Вера ты просто молодец!
я как-то дала почитать своей маме Брэгга, так никакого энтузиазма это у нее не вызвала. Более того они с сестрой нашли какие-то доводы против. Вот дала Эрета почитать - жду от них комментариев.

Так держать!

[iren-voyar.livejournal.com]

Вера, вы молодец! Какая сила воли. По доброму завидую. К сожалению, у меня так не получается. Овощи люблю, но от мяса отказаться пока не могу.

[dkarmazin.livejournal.com]

30 лет это круто,
но ваш совет через полгода сыроедения с ним завязать похож на совет
полгода не курить, а потом курить снова

[inna-kriksunova.livejournal.com]

Дорогой Дима, за 30 лет я столько разных оздоровительных систем на себе испробовала, столько ПРАКТИЧЕСКОГО опыта накопила, что давно уже выработала оптимальную для себя систему здорового питания. Придерживаюсь ее, результатами довольна.
Период "неофита", когда я строго-настрого придерживалась рекомендаций, написанных в какой-то книге, и убеждала других следовать ТОЛЬКО ей, у меня давно прошел :-)
Короче, давайте поговорим об этом лет через тридцать, хорошо? :))

[kotjus-sova.livejournal.com]

Это отлично! главное - ощущения!
но можно, все же напишу об одной вещи?
в сыроедении есть один недостаток: постоянное употребление овощей и фруктов с их натуральными соками разъедает кишечник и провоцирует язвенную болезнь. Если бы я не видела, что сыроедение сделало с моей коллегой, не стала бы писать. С трудом спасли, в общем. Диагноз у нее был настолько однозначный, что теперь она ярый противник и антипропагандист сыроедения.
В комментах там правильно говорят - полгода, и хватит.

[mertaliya.livejournal.com]

+100!!! =) Полностью согласна!)